Matreise i ugress og ville vekster

 

Det er vår og alt i den norske naturen bugner i energigivende grønnfarger. Ønsker du å lære mer om hva du kan spise av det du luker bort i hagen eller finner på eng eller i grøftekanten.

Ugress kaller mange det, men se heller på det som en gratis helsebringende ressurs.

Få «bakkekontakt», ro i sinne og en smak av vårens spiskammers på vakre Bøensætre.

Vi lager fantastiske matretter med ugress og urter vi finner i naturen og avslutter kvelden med et herremåltid.

Ta med kurv, hansker, kniv/saks, forkle, innesko og eventuelt skrivesaker.

Kursholder: Hedda Kortnes

053ugress kurv055